产品展厅
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湖北黄冈火锅底料生产线
该生产线其主要特点如下:
该生产线从原料处理到装箱入库全过程自动化流水作业,改变了传统的作坊加工模式;
该生产线自动化程度高,大大提高了劳动效率,用工少,产量大,杜绝了酱料的流失,降低生产成本。该生产线为封闭式作业,杜绝了二次污染,保证了食品安全卫生,生产车间整洁美观,符合现代食品要求。操作人员简单培训即可上岗,人员更替不易影响产品质量。
其核心设备自动化炸炒锅有多种加热方式可供选择,搅拌方式独特,酱料混合均匀不糊锅,自动化程度高,可满足客户严格的工艺要求。酱料降温效果好,保证了包装过程中对物料均质恒温的要求,有效降低了物料包装计量时的误差。物料输送管道均采用卫生级不锈钢管件,洁净卫生便于清洗。输送系统采用不锈钢专用酱料泵,运行稳定,保证酱料的原有状态。
1、原料储存系统:分干料、湿料、化学试剂、香精香料等几大库房分类储存;
2、自动原料加工系统:对辣椒、姜蒜、香辛料、其它物料全自动加工生产线;
3、智能配料及循环输送系统:料仓自动定量出料+自动循环输送线输送物料。
4、智能炒料系统:智能炒料机全自动炒料。有电磁加热炒锅,燃气加热炒锅可选,全智能控制。不糊锅,容量大。
5、油料分离中转输送系统:该系统对物料进行油料分离后自动输送至灌装机;
6、智能灌装系统:全自动灌装机对物料进行双料、单料灌装;
7、冷却成型系统:物料经整理排序、冷却成型后输送至下一工序;
8、装箱码垛系统:采用智能机器手自动装箱、封箱、码垛、入库;
9、智能仓储系统:设立体库对成品物料进行智能仓储。
